Le décret de 2009 confirme et conforte l’exercice de la chasse dans le cœur de Parc. Cette pratique est précisée par la charte de l’établissement public. Cette dernière soutient une chasse gestionnaire, non marchande et accessible financièrement aux « gens du pays ».

La chasse est nécessaire à la bonne gestion des populations d'ongulés sauvages pour notamment préserver l’équilibre entre la présence de ces animaux et, les activités agricoles et forestières. D’ailleurs, le Parc national anime un observatoire de l'équilibre agro-sylvo-cynégétique, qui vise à apprécier et suivre l’équilibre entre les populations de grand gibier, leur milieu de vie et les activités humaines. Il constitue un outil d’aide à la décision pour une gestion harmonieuse de cet équilibre sur le territoire.

Historiquement, la chasse au petit gibier a longtemps été prédominante dans les Cévennes. Cependant, depuis la création du Parc national des Cévennes, les populations d’ongulés sauvages réintroduits (chevreuil et cerf) ont connu une progression remarquable, au point de causer, par  endroit, des dégâts importants. Afin de contrôler les dynamiques de population, à chaque nouvelle campagne, le Conseil d’administration de l’établissement public du Parc national fixe des plans de chasse dans le cœur, pour le chevreuil et le cerf. Le nombre de prélèvements est fixé pour chaque secteur de chasse au sein des massifs : Aigoual, mont Lozère, Causses-Gorges et Vallées cévenoles.

Je suis autorisé à chasser sous certaines conditions :

La chasse est une activité très encadrée. Voici une liste des différentes personnes qui peuvent être autorisées à chasser dans le cœur :

• Les résidents permanents qui habitent dans une commune dont une partie du territoire est compris dans le cœur du parc ;
• Les propriétaires de plus de 10 hectares dans le cœur du parc ;
• Les descendants en ligne directe à la première génération des personnes mentionnées ci-dessus et leurs conjoints ;
• Les titulaires du permis de chasser n'appartenant à aucune des catégories mentionnées précédemment, dans une proportion fixée par la charte, comprise entre 10% et 50% du nombre total des chasseurs des catégories précédentes.

Les modes de chasse acceptés :

La chasse à tir est la seule autorisée, ce qui comprend l’arme à feu et l’arc. Il est donc interdit de pratiquer la chasse à courre, au vol, à la glu et enfin à la tendelle. Le piégeage est également proscrit sauf dérogation de la direction.

Les zones de tranquillité

Si le grand gibier doit être chassé partout pour éviter de trop fortes concentrations sur des zones refuges, il existe des territoires où certaines espèces animales ne peuvent pas être chassées : les zones de tranquillité. Celles-ci ont été mises en place afin de sauvegarder le petit gibier. Elles représentent, en tout, plus de 16 % du cœur.

Les zones de tranquillités assurent la quiétude du petit gibier et du gibier migrateur tout en permettant la chasse du grand gibier. Il est donc strictement interdit de capturer ou de prélever le petit gibier et le gibier migrateur dans ces zones.